Świąteczne menu w Starbucks pod lupą dietetyków. Na co uważać?

Wraz z nadejściem sezonu zimowego, kawiarnie wprowadzają do oferty napoje, które dla wielu konsumentów stają się nieodłącznym elementem świątecznej atmosfery. Produkty takie jak Gingerbread Latte czy Peppermint Mocha cieszą się ogromną popularnością, jednak dietetycy zwracają uwagę, że pod kuszącymi nazwami często kryje się bardzo wysoka zawartość cukru i kalorii.

Analiza składu najpopularniejszych świątecznych napojów wskazuje, że głównym wyzwaniem dla osób dbających o zbilansowaną dietę nie jest sama baza kawowa, lecz dodatki. Syropy smakowe, bita śmietana oraz posypki potrafią w krótkim czasie znacząco zwiększyć energetyczność napoju, czyniąc go bardziej deserem niż poranną kawą.

Cukier w roli głównej

Eksperci ds. żywienia podkreślają, że jeden kubek napoju w rozmiarze grande może zawierać ilość cukru przekraczającą zalecane dzienne spożycie dla osoby dorosłej. W przypadku wielu świątecznych propozycji, kaloryczność napoju często oscyluje w granicach 300–400 kilokalorii, co jest wynikiem porównywalnym do pełnowartościowego posiłku, jednak bez zawartości sycącego białka czy błonnika.

Jak świadomie wybierać w kawiarni?

Dietetycy nie namawiają do całkowitej rezygnacji ze świątecznych przyjemności, wskazując na proste metody modyfikacji zamówień. Możliwość wyboru mleka roślinnego, rezygnacja z bitej śmietany lub prośba o mniejszą liczbę pompek syropu smakowego to najskuteczniejsze sposoby na ograniczenie spożycia cukru przy zachowaniu charakterystycznego aromatu świąt. Takie podejście pozwala na cieszenie się sezonowym smakiem bez konieczności rezygnacji z ulubionych rytuałów.

Świadomość składu produktów, które wybieramy w kawiarniach, pozwala na bardziej elastyczne podejście do diety w okresie zimowym, gdzie pokusy kulinarne są wyjątkowo liczne.

Źródło: www.health.com